| Autor: | Thuries, Yves |
| Editorial: | IDEA BOOKS |
| # Páginas: | 92 páginas |
| Dimensiones: | 21 x 30 cm |
| Empaste: | Cartoné |
| Idioma(s): | Español |
| Código ISBN: | 9788487624537 |
| Precio: | S/ 260.00 |
| Edición: | 1 Año: 1994 |
| Disponibilidad: | En Stock |
En esta 1 parte se presenta los conocimientos de repostería moderna europea a través de las recetas de famosos reposteros europeos. Dedicado a profesionales.
